令和5年兵庫県産丹波黒大豆

３Ｌサイズの国産丹波黒大豆。
黒豆煮などの調理におすすめです。

兵庫県産丹波黒大豆の中でもとりわけ大きな、直径11ｍｍ以上の３Ｌサイズを厳選しました。
おせち料理を彩る黒豆煮の材料におすすめです。

丹波の黒太郎自慢の生豆

こだわりの国産丹波黒大豆

大粒で張りがあり、皮が柔らかくふっくらと炊けることから、黒豆の王様とも称される“丹波黒大豆”。

ルーツは丹波地方と言われていますが、現在では兵庫県一帯の他、岡山県や滋賀県、香川県などでも盛んに生産され、上質の豆が収穫されています。

直径が11ｍｍ以上の３Ｌサイズのみでご用意

丹波の黒太郎では直径が11ｍｍ以上の丹波黒大豆を３Ｌサイズ、
10～11ｍｍを２Ｌサイズと規定し、厳密に区別しています。
3Ｌは丹波黒大豆の中でもわずか数パーセントしか採れないほどの極大粒サイズのため、どうしても価格が高くなります。

丹波の黒太郎で販売している黒豆菓子や加工食品の中では、
善祥庵ブランドの黒まめ菓子と、最上級の煮豆「黒豆艶煮」など一部の商品のみに3Ｌサイズの丹波黒大豆を使用しています。

（株）かね善は、
日本有数の黒豆取扱量を誇る老舗雑穀問屋

（株）かね善は、創業90年を迎えた老舗の雑穀問屋です。

中でも黒豆の取扱量は、日本でもトップクラス。
全国から集められた黒豆を、自社の豆専用倉庫で徹底管理し、常に質の良い原料を供給しています。

※（株）かね善はうす甘納豆「丹波の黒太郎」を製造している（株）丹波の黒太郎の親会社であり、丹波の黒太郎商品の販売会社です。