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丹波の黒太郎

丹波黒大豆・丹波大納言/調理用品

ふくよかで大粒の丹波黒大豆と丹波大納言
高品質な生豆を年中ご用意しています。

皮がうすく張り艶あり、ふくよかな煮あがりが特徴です。
最適に保管された専門店の真骨頂、生豆をぜひご賞味ください。

ただいまご用意している商品は28年産(2016年産)です。
29年産の新豆は11月よりご予約を受け付け、12月中旬以降にお届けを予定しております。

産地 丹波黒大豆:兵庫県産
丹波大納言:兵庫県産
賞味期限 製造日より1年
サイズ 縦19cm×横13cm×厚み2cm
※1kg分商品は上記サイズの袋が4つ分
保存方法 直射日光・高温多湿の場所を避け、冷暗所にて保存してください。

*アレルゲン:大豆

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【新豆】29年(2017年産)生豆

【新豆】29年(2017年産)生豆

29年(2017年)12月収穫予定の丹波黒大豆・丹波大納言です。
ただいまご予約を承っております。
商品の発送は2017年12月中旬以降となります。

28年産(2016年産)生豆

28年産(2016年産)生豆

28年(2016年)12月に収穫された、丹波黒大豆と丹波大納言です。
すぐにお届けできます。

鉄まめ君

鉄まめ君

黒豆を黒く仕上げるのに必要な鉄。
南部鉄で作った「鉄まめ君」で、まっくろツヤツヤな黒豆煮を作りませんか?

【新豆】黒豆名人キット

【新豆】黒豆名人キット

おせち料理の黒豆煮をおいしく作るための材料キットです。
丹波黒大豆の新豆のほか、砂糖、重曹、鉄まめ君など、
黒豆煮を作るための材料がすべて入っています。
商品の発送は12月中旬以降となります。


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極大粒の丹波黒大豆

極大粒の丹波黒大豆

希少価値の高い黒豆のなかでも、極大粒を選別しています。

兵庫県で生産された丹波黒大豆の中から品質がよく粒の大きい3Lサイズを厳選しています。
なお、黒大豆には全国共通規格がないため、弊社では直径11.0mm以上を3L、10.0mm〜11.0mm未満を2Lとしております。