厳選した国産丹波黒大豆を砂糖蜜に二度漬けし乾燥させた、看板商品の黒豆うす甘納豆。 さっくりと割れるような食感と、あっさりとした甘みが特長です。
*アレルゲン:大豆 *国産丹波黒大豆使用
栄養成分表示:1袋50gあたり ※推定値
手提げ袋をご希望の方は、こちらからご注文ください。 対応する手提げ袋:レジ袋、ベージュプラ袋
包装袋やラッピングをご希望の方は、こちらからご注文ください。
生育期間が長いため栽培にも手間がかかり、希少価値も高い黒豆です。 うす甘納豆「丹波の黒太郎」では、作柄によって品質が変動することがないよう、兵庫県をはじめ、西日本の各地で生産された丹波黒大豆の中から品質の良い丹波黒大豆を厳選して使用しています。
私たち丹波の黒太郎のふるさとです。 この名水で炊きあげる黒豆は、旨みたっぷりでふっくら柔らか。 丹波の黒太郎のおいしさは、宍粟の豊かな自然のたまものです。
丹波の黒太郎の製法は実にシンプル。 それだけに、各工程の作業1つ1つに熟練の技が必要です。 煮上げのタイミング、灰汁とりの作業、皮割れやつぶれた豆を取り除く手選別… どの工程も真面目に、丁寧に。 スタッフの想いが、丹波の黒太郎のおいしさを支えています。