2026年 黒豆栽培日記
今年もJAハリマさんご協力のもと、兵庫県宍粟市の畑で研修を兼ねた黒豆栽培が始まりました。
収穫までの間、不定期で更新していきますので、産地のようすを一緒にご覧ください！
開花が進んでいます
猛暑日が続く日もありましたが、水やりも適切に行われているので、葉も大きく、今年は虫食い被害も少なく良好に育っているのではないかなと思います。
見たところ株の上部までしっかり花が付いています。地域全体でも、丁寧な管理ができていて順調とのこと。
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お盆を過ぎたこの時期だとすでに枯れている花もあり、花から「さや」が付く段階へ進みかけている様子も見られました。
今年の黒豆は期待…できそう…！？とスタッフもソワソワしています！
土寄せ後の視察
7月後半に、スタッフも参加して土寄せ（育った黒豆の株、茎の補強に、根元の土を高く寄せて埋める作業）を行う予定だったのですが
危険な暑さとなってしまい、実施できず…日を改めて地元の皆さんが行ってくださいました。
本当に暑いですね！皆さん体調にはご注意ください。
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一部、葉が大きく育ちすぎて密集しているように見える畑もありましたが、現時点では影響なさそうです。概ね順調かなと思います！
水分も適度に保たれており、生育良好な状態が伺えたので、今年こそは期待したいですね。
育った苗と移植作業
しばらく雨が多く、作業が延期になる日が続きましたが、移植作業を行いました。
この日は天候に恵まれ無事に移植作業を終えることができました。
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次回は7月末に土寄せという作業の予定です。
ぐんぐん苗が伸びる時期なので楽しみです。
黒豆の播種（種まき）
はじめまして、4月に入社したスタッフHです。
今年の栽培日記を担当することになりました。どうぞよろしくお願いします。
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さっそく、播種作業に参加してきました！
播種をする際の黒豆は、病気などを予防するため薬剤でコーティングされている少し紫がかった黒豆になります。
また、土に黒豆を植える際にもただ単に植えるだけではなく、「へそ」と呼ばれる部分を丁寧に一粒ずつ植えていく必要があります。
機械化が進む中で、種まきの細かな調整や、発芽を揃えるための細やかな目配りなど、人の手による作業が根幹を支えているのだと実感しました。
来週は移植作業に参加する予定なので、生産者さんにより詳しいお話が聞けたらなと思っています。