黒まめ 紅(あか)かさね
ほうじ茶の香りが広がるマカロン風のシュクセ生地と、ほろほろ食感のサブレ生地の間に、
ふっくら大粒の黒まめとほうじ茶味のキャラメルクリームを重ねた「紅(あか)かさね」。
たっぷりのキャラメルに包まれながらも、ほうじ茶のほのかな渋みで
落ち着いた深みのある味わいに仕上がりました。
ほうじ茶の香りが広がるマカロン風のシュクセ生地と、ほろほろ食感のサブレ生地の間に、
ふっくら大粒の黒まめとほうじ茶味のキャラメルクリームを重ねた「紅(あか)かさね」。
たっぷりのキャラメルに包まれながらも、ほうじ茶のほのかな渋みで
落ち着いた深みのある味わいに仕上がりました。